Cibi fatti in casa, come tutelarsi legalmente
Preparare cibi fatti in casa e venderli a privati e aziende è legale, purché si rispettino alcuni requisiti. Infatti, oltre ad avere passione per la cucina, è necessario aver compiuto 18 anni e rispettare le norme igieniche in tema di sicurezza alimentare e dare vita alla propria microimpresa domestica alimentare. [CONTINUA A LEGGERE]