Sabato 3 marzo torna l’appuntamento con l’alta formazione culinaria: il Campus Etoile Academy di Tuscania (Vt) scommette nuovamente su Etoile Experience, il format che ha permesso a tanti giovani talenti provenienti da tutta Italia di avvicinarsi al mondo professionale dei fornelli.

Obiettivo di questo singolare Open Day è offrire alle nuove leve la possibilità di mettersi alla prova
grazie a un workshop gratuito di cucina o pasticceria: tutti i partecipanti, infatti, avranno l’opportunità
di prepare un piatto all’interno dei laboratori super accessoriati della scuola. A condurre la lezione-
prova saranno i rinomati chef dell’Etoile, affiancati dai loro allievi chef e pasticceri che saranno a
disposizione per rispondere alle domande e dare consigli.

Campus Etoile Academy, occasione da non perdere

Durante l’iniziativa, che avrà inizio alle ore 9.30 e terminerà alla 14.00, sarà inoltre possibile visitare i
laboratori di ultima generazione, la struttura (un ex convento francescano del 1300 dotato di alloggi
per gli allievi), incontrare il rettore Rossano Boscolo e ricevere un quadro dettagliato sulle concrete
opportunità lavorative una volta ottenuta la Qualifica Professionale.

“Oltre il 90% dei nostri allievi trova lavoro in pochi mesi – dichiara il Maestro Rossano Boscolo –. A oggi
l’Etoile ha formato più di 30 mila chef e pasticceri, creando e coltivando gran parte dei talenti italiani che oggi lavorano nei diversi campi dell’alta cucina e dalla ristorazione. Con la giornata di Etoile Experience abbiamo
voluto mettere al centro le reali attitudini dei ragazzi, invitandoli a mettersi alla prova: solo con le mani in
pasta, infatti, scopriranno il corso di alta formazione per cui sono più portati“.

La partecipazione a Etoile Experience è gratuita e a numero chiuso. Per iscriversi è necessario
compilare l’apposito form sul sito www.scuoladicucinaetoile.com o mandare una mail
a info@campusetoile.com.